Torta de leite condensado

Ingredientes

Massa

• 2 pacotes de bolacha negresco
• 250 g de margarina sem sal ( em temperatura ambiente )

Brigadeiro branco 

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de manteiga

Mouse de chocolate

• 6 colheres de açúcar
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 barra de chocolate de 180 g derretida
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Massa

Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga, faça uma massa, forre uma marinex, leve ao forno por quinze minutos.

Reserve 

Brigadeiro branco

Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga , deixe ferver até dar o ponto, deixe esfriar e coloque por cima da bolacha.

Mousse de chocolate

Bata bem as claras em neve, junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro, reserve.

Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas), bata um pouco, misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro , reserve.

Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas), bata um pouco.

Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro, cubra a torta com esse mousse.

Deixe gelar e sirva