Salpicão de frango

Ingredientes

• 2 unidades de peito de frango desossado 
• 1 pé de salsão em tiras
• 1 pimentão verde em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 2 cebolas picadas
• 3 maçãs picadas
• uva passa branca a gosto
• salsinha picada a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto
• maionese o quanto baste
• batata palha a gosto
• 2 cenouras raladas

Modo de preparo

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.