Rabanada de forno

Ingredientes

• 5 unidades de pão francês amanhecido
• 2 copos de leite
• 1 copo de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Unte com margarina uma forma redonda de 25 cm de diâmetro.

Corte os pães em rodelas e arrume na forma, forrando o fundo. 
No liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar e a essência. Coloque essa mistura em cima dos pães, apertando bem com o auxílio de uma colher, até que estejam bem molhados. 
Faça uma mistura de açúcar, cravo e canela e salpique por cima. Leve ao forno até assar.

Sirva gelada.