Ingredientes
- 500 g de massa para lasanha
Recheio
- 250 g de filé de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 xícara de chá de molo de tomate
- sal e pimenta a gosto
Molho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 tablete de caldo de frango
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de creme de leite
- sal a gosto
- um pouco de parmesão ralado
Modo de preparo
Molho
Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha. Leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o leite, misture bem e retorne ao micro-ondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto. Reserve.
Recheio
Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo. Leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Acrescente os filés de frango. Retorne ao micro-ondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta. Retire do micro-ondas, aguarde esfriar e desfie o frango. A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Tampe o refratário e retorne ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.
Montagem
Montagem: Coloque em um refratário camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e
molho branco Repita a montagem, terminando com molho branco. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
Olá passei para conhecer seu espaço ele é muito maneiro, entrei recentimente nesce mundo de bloggar e venho gostando pela oportunidade de fazer novas amizades e compartilhar idéias gostaria de parabenizar pelo seu trabalho e desejar sucesso no seu blog
ResponderExcluirUm grande abraço
Muito obrigado, desejo muito sucesso e seja bem vindo !!!!!
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