Torta de chocolate crocante

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• um pouco de leite ( para molhar os biscoitos )
• um pouco de conhaque ( para molhar os biscoitos com o leite)

Recheio

• 200 g de manteiga
• 3 gemas de ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 200 g de chocolate em cubos pequenos

Cobertura

• 200 g de chocolate em cubos pequenos
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Em uma forma ou pirex pequeno, faça camadas de biscoitos (embebidos no soro com leite e conhaque).

Recheio

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve. 

Misture o chocolate ao creme e acrescente as latas de creme de leite sem o soro. 
Leve para gelar.

Cobertura

Derreta a barra de chocolate com a manteiga e o creme de leite.

Montagem

Faça três camadas com os biscoitos, alternando com o creme. Quando estiver gelada, derrame a calda e sirva.