Torta Gelada de Prestígio

Ingredientes

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100 g de coco ralado

Cobertura

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de margarina 
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Creme

Leve ao fogo o leite condensado e o leite com o amido dissolvido nele e faça um creme. Desligue e acrescente o côco, depejando num refratário para esfriar enquanto faz a cobertura.

Cobertura

Leve ao fogo, bem baixinho, o creme de leite misturado ao achocolatado e coloque a margarina. Mexa até dissolver a margarina por completo (não tem problema se começar a levantar fervura). Despeje sobre o creme branco. Espere esfriar e leve à geladeira (deve ser feita de véspera para obter melhor consistência).