Bolo de Laranja

Ingredientes

• 4 ovos
• 8 colheres de suco de laranja
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Bata bem as gemas com o suco de laranja. Junte o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado. Retire da batedeira e acrescente delicadamente o amido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Depois, misture o fermento e, por ultimo, incorpore as claras em neve Leve ao forno médio, pré-aquecido, em fôrma de buraco central, untada e enfarinhada, por 25 minutos.